Damas japonais : structure utile ou simple décoration ?
Comprenez ce que le damas apporte vraiment à un couteau japonais : noyau, cladding, affûtage et indices pour distinguer structure et décor.
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Aciers et damas
VG10, aciers carbone, feuilletés damas : comprendre ce qui se cache derrière une lame japonaise.
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